4.2.2012 - Oblast měsíce února: Veneto
Milí přátelé,
vydejte se s námi na zimní putování vinařskou oblastí Veneto! Máte chuť na svěží bílé či podmanivé červené víno? Naše únorová nabídka přináší vynikající vína z této oblasti za skvělé ceny!
 Oblast Veneto leží na severovýchodě Itálie a je ohraničena Alpami na severu a Jaderským mořem, Friuli a Benátkami (region Venezia) na východě. Blízkost turistického centra Benátek v minulosti vedla k tomu, že většina vína vyprodukovaného v těchto oblastech bylo zkonzumováno v místě a vyvážela se jen malá část. v případě lehkých a svěžích bílých vín doteď platí to, že vína jsou v těchto oblastech na trh dodávána mladá a svěží počátkem roku následujícím po sklizni a během tohoto či následujícího roku jsou i prodána. Z bílých odrůd jsou v těchto oblastech typické Pinot Grigio, Pinot Bianco, Friulano (dříve též označované Tocai), Garganega, Sauvignon či Chardonnay.
 V oblasti Veneto je nyní silně oblíbená a moderní odrůda Pinot Grigio, případně kombinovaná s Garganegou, která jsou v poslední době velkým vývozním šlágrem italského vinařství. Díky nim Itálie poprvé předstihla Francii v exportu vín do Velké Británie, která představuje obrovský a přitom z důvodu absence vlastních vinařství nezaujatý evropský trh. Pinot Grigio z Veneta, pokud je správně připraven, opravdu představuje příjemné svěží aromatické víno s typickou mandlovou hořčinou v dochuti. V tomto případě je však vždy třeba pečlivě vybírat vína osvědčených vinařství, předem vyzkoušená a ověřená svou kvalitou a vyvarovat se levných vín, nabízených ve velkém za lákavě nízké ceny.
Z modrých odrůd jsou ve Venetu typické odrůdy Corvina, Rondinella, Miólinara a Corvinone. Z těchto odrůd vznikají vína Bardolino, Valpolicella a slavné Amarone.
Naše vinařství ve Venetu: Tinazzi
 Rodinné vinařství založené v roce 1968 Eugeniem Tinazzim. Vinice vlastněné vinařstvím se nacházejí ve Venetu, v kopcovité krajině kolem jezera Garda a dále také v Apulii, kterou koupil Gian Andrea Tinazzi, syn zakladatele, v roce 2001. Cílem vinařství je nabízet typická vína pro danou oblast s důrazem na vysokou kvalitu a příznivou cenu.
| 
