Castel Noarna Nosiola 2017 IGP

Castel di Noarna byl postaven v 11. století na troskách římské pevnosti. Tato nemovitost byla v roce 1486 vlastněna rodinou Lodronů a v roce 1974 ji získala rodina Zani. Dochovaný středověký hrad je obklopen vinicemi, které jsou od roku 2007 biodynamicky obhospodařovány. Marco Zani, stejně jako Elisabetta Foradori a Eugenio Rosi, je členem komunity 11 nezávislých vinařů Trentina "i Dolomitici".

Fermentováno po dobu 14 dnů na rmutu.

Ve vůni grapefruity, kdoule, zralé meruňky, v živě pikantní chuti převládá čerstvé ovoce.